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4 mezze pannocchie di mais dolce (art.11752)
150 g di feta
3 lime
2 cucchiai di olio d'oliva Novello (art. 4591)
Sale
Pepe
Peperoncino in polvere
1. Mettere le mezze pannocchie di mais sulla griglia preriscaldata e farle grigliare per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto, finché non saranno cotte e ben dorate.
2. Nel frattempo, sciacquare i lime in acqua calda, grattugiarli e tagliarli a spicchi.
3. Togliere le mezze pannocchie di mais dalla griglia, metterle in una pirofila, condirle con sale, pepe e peperoncino in polvere e irrorarle con l'olio.
4. Sbriciolare la feta sulla superficie e rimettere la pirofila sulla griglia per circa 10 minuti.
5. Servire con le fette di lime.