40% Pinsa

Aussi croustillante qu'une focaccia, aussi parfumée qu'une pizza : telle est l'originalité de la nouvelle pinsa, préparée avec de la farine de blé "00", de la farine de riz et de la semoule de riz, rendue spéciale par la longue période de levage de plus de 24 heures. Avec sa forme allongée typique, elle est idéale pour farcir et partager avec vos proches. Délicieusement affinée avec du gros sel, de l'huile d'olive extra vierge et du romarin, et merveilleusement garnie de mozzarella, de jambon cru et de légumes grillés.