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Käse-Pizzettis mit drei Toppings
Rezeptdetails
Käse-Pizzettis mit drei Toppings
Rezeptdetails
Werkzeuge:
Topf, Backofen
Schwierigkeit:
Vorbereitungszeit: 90 min
Käse-Pizzettis mit drei Toppings
Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
300 g Zwiebelwürfel (Art. 11734)
6 EL Honig
100 g Zucker
2 EL Curry
3 Zweige Thymian
100 g Mango-Würfel (Art. 10853)
Salz & Pfeffer
150 g Brombeeren
1 TL Senfkörner
Dijonsenf
3 EL Olivenöl
100 g Tomatenwürfel, mediterran (Art. 1754)
1 TL Kräutergarten klassisch (Art. 11014)
100 g Blattspinat (Art. 4750)
12-16 Käse-Pizzettis (Art. 0338)
1. Curry-Zwiebelkompott: 200 g Zwiebeln mit 3 EL Honig, 50 g Zucker, Curry, Thymianblätter und der Mango in einen Topf geben. 15 Minuten mit Deckel bei mittlerer Hitze kochen. Dann ohne Deckel ca. 30 Minuten bei weniger Hitze einkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Senf-Brombeeren: 50 g Brombeeren mit 50 g Zwiebeln, 3 EL Honig, 50 g Zucker sowie Senfkörnern in einem Topf erhitzen und köcheln bis die Beeren zerfallen, dann den Senf und die restlichen Beeren hinzugeben und kalt rühren.
3. Tomaten-Spinat-Relish: Blattspinat über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Blattspinat hacken. Olivenöl erhitzen, darin die 50 g Zwiebeln anschwitzen, die Tomatenwürfel und die Kräutermischung hinzugeben, aufkochen und den Spinat hinzugeben. Erneut aufkochen, direkt auf ein Blech umfüllen und sehr flach zum Abkühlen verteilen. Anschliessend abtropfen sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Pizzettis zubereiten und mit den Dips servieren.