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Parmesan-Bohnen mit Poulet und Knoblauch-Skyr
Rezeptdetails
Parmesan-Bohnen mit Poulet und Knoblauch-Skyr
Rezeptdetails
Werkzeuge:
Backofen, Kochtopf
Schwierigkeit:
Vorbereitungszeit: 20 min
Parmesan-Bohnen mit Poulet und Knoblauch-Skyr
Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung.
1000 g Bohnen, fein (Art. 4702)
200 g Skyr
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 TL Worcestersauce
80 g Parmesan, gerieben
1 Prise Salz, Pfeffer
6 Pouletbrust-Filet (Art. 4834), halbiert und auf
Holzspiessli gesteckt
1. Etwas gesalzenes Wasser in einem grossen Topf zum Kochen bringen und die Bohnen darin blanchieren. Dann die Bohnen in eiskaltem Wasser abschrecken.
2. Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen.
3. Den Skyr in einer Schüssel mit der gepressten Knoblauchzehe, Worcestersauce und einer Prise Salz und Pfeffer vermischen. Die Bohnen auf einem mit Backpapier belegten Backblech auslegen und mit dem Parmesan bestreuen, dann 20 Minuten im Ofen backen.
4. Die Poulet-Spiessli ebenfalls auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten im Ofen erhitzen.
5. Poulet-Spiessli und Parmesan-Bohnen zusammen mit dem Knoblauch-Skyr servieren.