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Misto Scoglio
500 g (Preis pro 100 g = CHF 4.59)
Zubereitung aus gegarten Weichtieren und gegarten Krebstieren. Tiefgefroren.
GESCHÄLTE MIESMUSCHELN wissenschaftliche Bezeichnung: Mytilus chilensis aus Aquakultur gewonnen in: Chile
GESCHÄLTE CREVETTEN wissenschaftliche Bezeichnung: Parapenaeopsis stylifera, Metapenaeus spp. Gefangen in: Westlicher Indischer Ozean, Östlicher Indischer Ozean Fanggerätekategorie: Schleppnetze
RIESENKALMAR ODER OCTOPUS wissenschaftliche Bezeichnung: Dosidicus gigas or Octopus spp. Gefangen in: Westlicher Pazifischer Ozean, Südostpazifik Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen, Schleppnetze
TINTENFISCH wissenschaftliche Bezeichnung: Uroteuthis spp. Gefangen in: Westlicher Indischer Ozean, Nordwestpazifik, Westlicher Pazifischer Ozean Fanggerätekategorie: SchleppnetzeHaken und Langleinen
GEGARTE CREVETTEN wissenschaftliche Bezeichnung: Parapenaeopsis stylifera
Achtung! Die Muscheln wurden sorgfältig aus den Schalen genommen, gewaschen und ausgesucht. Sollten dennoch einzelne Schalenstücke zurückgeblieben sein, so bitten wir Sie um Verständnis.
www.bofrost.com bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 IT - 33078 San Vito al Tagliamento (PN)
| Nährwertdeklaration | Pro 100 g | Pro Stück 125g | % der Referenzwerte pro Stück |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 271 kJ | 339 kJ | 3 |
| Brennwert | 64 kcal | 80 kcal | 4 |
| Fett | 1,4 g | 1,8 g | 3 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,4 g | 2 |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0,1 g | < 1 |
| davon Zucker | < 0,5 g | < 0,5 g | < 1 |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | - |
| Eiweiss | 12,8 g | 16,0 g | 32 |
| Salz | 1,0 g | 1,3 g | 21 |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).
Anzahl Portionen pro Packung: 4
Tipp: Bei geänderter Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Wichtiger Hinweis: Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!
Portionsgröße: 250 Gramm
Zubereitungsanleitung Pfanne: 3 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Weisswein bei hoher Hitze ca. 5 min unter mehrfachem Wenden fertig garen.
5 min
Tipp: Das Produkt vor dem Servieren nach Belieben würzen..
Portionsgröße: 250 Gramm
Zubereitungsanleitung Kochtopf: Zwiebeln, Karotten, Sellerie nach Belieben und geschnitten mit einem Lorbeerblatt in ausreichend Wasser ca. 10 min kochen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 3 min. fertig garen.
3 min
Tipp: Das Produkt nach der Zubereitung abtropfen und würzen.