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Tronchetto Tiramisù
Dettagli prodotto
Tronchetto Tiramisù
CH16834
16834
Dettagli prodotto
Disponibilità
CHF 26.90
420 g (Prezzo per 100 g = CHF 6.40)
Un tronchetto di pasticceria ispirato al tiramisù: mousse al mascarpone, crema al caffè, croccante feuillantine al caffè e biscotto al caffè, il tutto ricoperto da uno sciroppo al caffè.
Barretta composta da una mousse al mascarpone, un preparato per crema al caffè, una glassa al caffè, uno strato di briciole di biscotti al cioccolato, biscotti al caffè, glassa al cioccolato, uno sciroppo al caffè e una guarnizione decorativa. Surgelati.
bofrost* France
20 rue Bernard Palissy - CS 60038
69808 Saint Priest CEDEX
www.bofrost.com
Mousse al mascarpone 51,8% (panna (panna, stabilizzante (carragenina)), mascarpone 7,4% (crema bianca al latte, latte intero, correttore di acidità (acido citrico)), acqua, zucchero, albume d'uovo
(albume d'uovo, stabilizzante (gomma di xanthan)), gelatina bovina in polvere, sale), preparazione alla crema al caffè 17,2% (panna (panna, stabilizzante (carragenina)), tuorlo d'uovo zuccherato (tuorlo d'uovo, zucchero), acqua, gelatina bovina in polvere, caffè solubile 0,2%), glassa di caffè 9% (glassa (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, gelificante (pectine), acidificante (acido citrico)), copertura (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, gelificante (pectine), acidificante (acido citrico)), acqua, estratto di caffè zuccherato 0,4% (acqua, caffè 0,1%, zucchero), zucchero, addensante (pectine)), feuillantine (biscotti sbriciolati nel cioccolato) 8,4% (preparazione a base di pasta di
nocciole (nocciole, zucchero), cioccolato al latte 1,6% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), pezzi di cialde (farina di frumento, zucchero, burro concentrato, latte scremato in polvere, malto d'orzo, sale), caffè solubile 0%), biscotto al caffè 7,7% (tuorlo d'uovo zuccherato (tuorlo d'uovo, zucchero), albume d'uovo (albume d'uovo, stabilizzante (gomma di xanthan)), amido di patate, zucchero,
mandorle in polvere, caffè solubile 0%), copertura di cioccolato 2,7% (copertura (zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, gelificante (pectine), acidificante (acido citrico)), oli vegetali (olio di semi di girasole, olio di colza (canola), in proporzione variabile), burro di cacao, cioccolato bianco 0,4% (zucchero, burro di cacao, latte in polvere,
siero di latte in polvere, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), acqua, cioccolato fondente con 70% cacao 0,1% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia)), sciroppo di caffè 2,6% (acqua, zucchero, caffè solubile 0%), decorazione 0,4% (zucchero per decorazione (zucchero, burro di cacao, amido di frumento)).
Può contenere: altra frutta a guscio.
| Dichiarazione Nutrizionale | per 100g | per pezzo/porzione | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 1343 kJ | 940 kJ | - |
| Energia | 323 kcal | 226 kcal | 11 |
| Grassi | 24,3 g | 17,0 g | 24 |
| di cui acidi grassi saturi | 14,5 g | 10,2 g | 51 |
| Carboidrati | 21,7 g | 15,2 g | 6 |
| di cui zuccheri | 18,8 g | 13,2 g | 15 |
| Fibre | 0,7 g | 0,5 g | - |
| Proteine | 4,1 g | 2,9 g | 6 |
| Sale | - | 0,09 g | 2 |
Modalità di scongelamento: Lascia scongelare il prodotto nella sua confezione in frigorifero (ca. 5°C).
Indicazione importante: dopo lo scongelamento conservare in frigorifero (5°C) e consumare entro 24 ore.
Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato.
Il prodotto contiene:
- Frumento/grano
- Lattosio
- Tracce di noci
- Latte/prodotti lattiero-caseari
- Soia
- Noci
- Uova
- Carne bovina/prodotti a base di carne bovina
- Glutine
Conservare il prodotto nel congelatore *** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: vedi confezione.