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Gemüse/Rohgemüse Cimette di Rapa (Stängelkohl) bofrost

Cimette di Rapa (Stängelkohl)

5797

Typisch italienische Spezialität mit leicht bitterem und pikantem Geschmack. Meistens werden sie mit Knoblauch und Wein gedünstet oder nach einem berühmten Rezept aus dem süditalienischen Apulien mit Teigwaren gekocht. Herrlich als Beilage oder Füllung salziger Wähen

Preis pro 100g 1.76 CHF.

Alle Informationen

13.20 CHF Gewicht: 750 g

Zubereitung

padella    Pentola   

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen!

Pfanne (Halber Beutel ca.). In einer grossen Pfanne 4 EL Wasser und ein wenig natives Olivenöl extra erhitzen, dann den tiefgefrorenen Stängelkohl mit einer Prise Salz, Pfeffer und je nach Geschmack einer Knoblauchzehe hinzugeben. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 8-9 Minuten bis zum gewünschten Gargrad kochen.

Kochtopf (Halber Beutel ca.). In einem grossen Kochtopf etwa 1,5 l Wasser zum Kochen bringen, dann den Stängelkohl hineingeben und ca. 5-6 Minuten kochen, anschliessend abgiessen und nach Geschmack würzen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Der Küchenchef empfiehlt. Der Stängelkohl eignet sich optimal für:

• die Zubereitung eines wunderbaren Gerichts für den ersten Gang wie die „Orecchiette alla pugliese“, indem noch Chili zugefügt wird;

• die Zubereitung einer schmackhaften und reichen Beilage; hierzu wird der Stängelkohl in der Pfanne mit gewürfeltem Prager Schinken angebraten;

• die Zubereitung von “Sfogliatelle” mit Schichten aus Stängelkohl und Scheiben vom geräucherten Scamorza-Käse, die dann im Backofen gratiniert werden können.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
Es ist möglich, dass sich die Zusammensetzung der bofrost*Produkte ändert. Daraus können sich im Einzelfall Abweichungen zwischen den Informationen in der online erzeugten Auflistung und dem tatsächlich gelieferten Produkt ergeben. Bitte überprüfen Sie daher beim Kauf des bofrost*Produktes immer die Produktinformationen auf der Verpackung

Zutaten

Stängelkohl.

Die Angaben wurden nach bestem Wissen und Gewissen erstellt.
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Nährwertangaben

NährwertangabenPro 100 g% Assunzioni di riferimento per 100g
Brennwert
157 kJ
37 kcal
2%
-
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,4 g
0,0 g
1%
0%
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,1 g
3,1 g
1%
3%
Ballaststoffe2,2 g-
Eiweiss4,2 g8%
Salz0,0 g0%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsen (8400kJ/2000kcal)

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Aufbewahrung

Aufbewahrung zu Hause im ***-Gefriergerät sowie bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

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Lebensmittelunverträglichkeiten

Das Produkt enthält keine:

  • Gluten
  • Gluten_Spuren
  • Krebs-/Krustentiere
  • Krebs-/Krustentiere_Spuren
  • Hühnerei
  • Hühnerei_Spuren
  • Sesam
  • Sesam_Spuren
  • Fisch
  • Fisch_Spuren
  • Nüsse
  • Nüsse_Spuren
  • Soja
  • Soja_Spuren
  • Milch/Milchprodukte
  • Milch/Milchprodukte_Spuren
  • Laktose
  • Laktose_Spuren
  • Sellerie
  • Sellerie_Spuren
  • Senf
  • Senf_Spuren
  • Erdnuss
  • Erdnuss_Spuren
  • Lupine
  • Lupine_Spuren
  • Weichtiere
  • Weichtiere_Spuren
  • Weizen
  • Weizen_Spuren
  • Zucker
  • Alkohol
  • Geflügel/-fett
  • Rindfleisch/-fett
  • Schweinefleisch/-fett
  • Gelatine
  • Lamm
  • Wildfleisch/-fett
  • Zwiebeln
  • Käse mit tierischem lab
  • Mögliche Spuren tierischer Zutaten

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Zusätzliche Informationen

Stängelkohl

Tiefgefroren.

 

www.bofrost.com

bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

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