Camembert, paniert

Zubereitung im Backofen Zubereitung in der Fritteuse Zubereitung in der Pfanne 01271

Beliebt zu Salat oder als kleine Vorspeise! Panierter, reifer Camembert, vorfrittiert. Für Backofen, Bratpfanne oder Fritteuse. Mit Wildpreiselbeeren. Einzeln entnehmbar. 6 Camemberts = 450 g und 3 x 25 g Wildpreiselbeeren.

525 g 13,80 CHF

Zubereitung [schließen]

Im Backofen: (ca. 4 Stück)
Den Backofen auf ca. 200 °C (Umluft ca. 180 °C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Camembert auf einem mit Dauerbackfolie belegten Backblech gleichmäßig verteilen und in der mittleren Schiene für ca. 15-18 Minuten bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit aufbacken. Nach der halben Aufbackzeit die Camembert vorsichtig wenden.

In der Pfanne: (ca. 4 Stück)
Die tiefgefrorenen Camembert mit reichlich Pflenzenfett in eine heiße Pfanne geben und unter mehrmaligem Wenden insgesamt ca. 8 -10 Minuten bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit braten.

In der Fritteuse: (ca. 2 Stück)
Die tiefgefrorenen Camembert in einer auf 170 °C vorgeheizten Fritteuse für ca. 5-6 Minuten oder bis zur gewünschten Bräune bzw. Knusprigkeit ausbacken. Nach dem Braten bzw. Frittieren auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Wir empfehlen die Zubereitung im Backofen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zubereitung der Wildpreiselbeeren Die tiefgefrorenen Schälchen während der Zubereitung der Camembert in lauwarmes Wasser legen.

Nährwerte [schließen]

Camembert

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1327 kJ 319 kcal	319 kcal	15,9 %
Eiweiß	16 g	16 g	32 %
Kohlenhydrate davon Zucker	14,5 g 0,1 g	14,5 g 0,1 g	5,4 % 0,1 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	21,5 g 10,4 g	21,5 g 10,4 g	30,7 % 52 %
Ballaststoffe	1,6 g	1,6 g	6,4 %
Natrium	0,61 g	0,61 g	25,4 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Wildpreiselbeeren

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	862 kJ 203 kcal	203 kcal	10,1 %
Eiweiß	0,2 g	0,2 g	0,4 %
Kohlenhydrate davon Zucker	49,6 g 45,9 g	49,6 g 45,9 g	18,4 % 51 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g 0,1 g	0,1 g 0,1 g	0,1 % 0,5 %
Ballaststoffe	1,5 g	1,5 g	6 %
Natrium	0,01 g	0,01 g	0,4 %

Zutaten [schließen]

Camembert, paniert 85% (Camembert 66%, Panade (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze), Sonnenblumenöl), Wildpreiselbeeren 15% (Wildpreiselbeeren 51%, Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure)).