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bo*Erbsen extra zart

Zubereitung im Kochtopf Zubereitung in der Mikrowelle 00708

Die berühmten schwedischen Erbsen! Erbsen in Spitzenqualität mit leicht süsslichem Geschmack. Nach Bedarf portionierbar.

1200 g 11,90 CHF

Zubereitung [schließen]

Im Kochtopf: 2 Portionen (ca. 300 g)
Leicht gesalzenes, mit einer Prise Zucker versehenes Wasser, ca. 200 ml, zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Erbsen extra zart hinzufügen und nochmals aufkochen. Danach ca. 6 Minuten auf mittlerer Stufe mit Deckel schonend garen.

In der Mikrowelle: 1 Portion (ca. 150 g)
Die tiefgefrorenen Erbsen extra zart mit ca. 2 EL Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr zugedeckt ca. 3 Minuten bei 600 Watt garen. Dann leicht würzen, umrühren und nochmals ca. 3 Minuten zugedeckt bei 600 Watt fertig garen.

Wir empfehlen die Zubereitung im Kochtopf.

Der Küchenchef empfiehlt
Erbsen extra lassen sich hervorragend dünsten. Nehmen Sie hierzu ca. 300 g Erbsen extra und geben Sie ca. 50 - 100 ml Gemüsebrühe, ca. 40 g Butter, etwas Salz und nach Geschmack eine Prise Zucker hinzu. Nun dünsten Sie die Erbsen extra bei schwacher Hitze mit Deckel für ca. 6 Minuten. Vor dem Servieren streuen Sie etwas Kräuterprofi ¿Petersilie¿ (Art.-Nr. 780) darüber.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	398 kJ 94 kcal	94 kcal	4,7 %
Eiweiß	7,1 g	7,1 g	14,2 %
Kohlenhydrate davon Zucker	12,7 g 5,7 g	12,7 g 5,7 g	4,7 % 6,3 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g 0,2 g	0,5 g 0,2 g	0,7 % 1 %
Ballaststoffe	5,4 g	5,4 g	21,6 %
Natrium	-	-	-

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.