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Gemüsebrunoise

Zubereitung im Kochtopf Zubereitung in der Mikrowelle 00700

Fein gewürfeltes Gemüse, vielseitig einsetzbar: Mischung aus roten und gelben Karotten, Stauden- und Knollensellerie, Lauch und Zwiebeln. Nach Bedarf portionierbar.

500 g 5,80 CHF

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Auftauempfehlung
Das tiefgefrorene Bouillon-Gemüse (ca. 250 g) flach auf einen Teller verteilen und 1 Stunde auftauen lassen.Das aufgetaute Gemüse eignet sich ideal zum Verfeinern von Salaten.

Zubereitungsempfehlung

Im Kochtopf:
Das tiefgefrorene Bouillon-Gemüse in der gewünschten Menge 4-5 Minuten vor dem Ende in das leicht köchelnde Gericht geben und fertig garen.

Tipp Bouillon-Gemüse ist ebenfalls bestens geeignet als Einlage in Ragouts und Saucen sowie für Füllungen und zur Dekoration. Als zusätzlicher Gemüseanteil verfeinert es auch Reis, natur oder gebratenen Reis.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 50 g	GDA* pro Portion
Brennwert	112 kJ 27 kcal	14 kcal	0,7 %
Eiweiß	1 g	0,5 g	1 %
Kohlenhydrate davon Zucker	3,7 g 3,1 g	1,9 g 1,5 g	0,7 % 1,7 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g 0,1 g	0,2 g 0,1 g	0,2 % 0,2 %
Ballaststoffe	2,6 g	1,3 g	5,2 %
Natrium	-	-	-

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.