Gnocchi

Zubereitung im Kochtopf 04667

Diese zarten Gnocchi passen zu Tomaten- oder Fleischsauce. Oder einfach zu reichlich Parmesan und etwas Butter. Nach Bedarf portionierbar.

1000 g 9,60 CHF

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Im Kochtopf: Tiefgefrorene Gnocchi in kochendes Salzwasser geben. Sobald sie an die Oberfläche steigen, abschöpfen und anrichten.

Tipp Gratinplatte mit Butter ausstreichen, den Boden mit Tomatensauce bedecken, die abgetropften Gnocchi darauf anrichten, mit Reibkäse bestreuen und nach Belieben mit flüssiger Butter beträufeln. Im vorgeheizten Backoder Umluftofen bei 180-200 °C während 15-20 Minuten gratinieren.

Weitere Zubereitungsvarianten Abgetropfte Gnocchi mit einer Rahmsauce, Steinpilzen und Käse überbacken oder mit Butter und frischen Salbeiblättern abschmecken.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	766 kJ 181 kcal	181 kcal	9,1 %
Eiweiß	3 g	3 g	6 %
Kohlenhydrate davon Zucker	40 g 1,1 g	40 g 1,1 g	14,8 % 1,2 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g -	0,5 g -	0,7 % -
Ballaststoffe	2 g	2 g	8 %
Natrium	0,38 g	0,38 g	15,8 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.