Eier-Spätzli
04675
Immer im Vorrat! Lose gefrorene Eierspätzli. In der Bratpfanne mit wenig Butter leicht anbraten. Nach Bedarf portionierbar.
1500 g 11,50 CHF
Zubereitung [schließen]
In der Bratpfanne:
Tiefgefrorene Eierspätzli bei mittlerer Hitze in wenig Butter unter mehrmaligem Wenden ca. 4-6 Minuten braten.
Im Kochtopf:
Pro Person ca. 250 g Eierspätzli tiefgefroren ins kochende Salzwasser geben. 3-5 Minuten ziehen (nicht kochen!) lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Nährwerte [schließen]
| Nährwertangaben | Pro 100 g | Pro Portion 100 g | GDA* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Brennwert | 680 kJ 161 kcal |
161 kcal | 8,1 % |
| Eiweiß | 6 g | 6 g | 12 % |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
30 g 0,3 g |
30 g 0,3 g |
11,1 % 0,3 % |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
1,5 g 0,3 g |
1,5 g 0,3 g |
2,1 % 1,5 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 1,5 g | 6 % |
| Natrium | 0,48 g | 0,48 g | 20 % |
Zutaten [schließen]
Wasser, Hartweizengriess, Eier 6%, Weizenquellmehl, Kochsalz, jodiertes Speisesalz.
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