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Tartar

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Ein Fest für Geniesser! Tartar schnell zubereitet. Portion auftauen lassen, Sauce daruntermischen und mit Toast servieren. 2 x 130 g Rindfleisch + 2 x 60 g Tartarsauce.

380 g 19,80 CHF

Zubereitung [schließen]

Tartar und Sauce im Kühlschrank während ca. 6 Stunden oder unter fliessendem kalten Wasser 25-30 Minuten auftauen lassen. Anschliessend das Fleisch aus der Verpackung in eine Schale geben und mit der Sauce locker mischen und geniessen. Je eine Rolle Tartar und Sauce ergeben 1 Portion. Giessen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.

Tipp vom Küchenchef Mit einem Schuss Cognac verfeinern. Wenn Sie¿s schärfer mögen, einfach nachwürzen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	535 kJ 127 kcal	127 kcal	6,3 %
Eiweiß	16 g	16 g	32 %
Kohlenhydrate davon Zucker	5 g 1,4 g	5 g 1,4 g	1,9 % 1,6 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4,5 g 1,4 g	4,5 g 1,4 g	6,4 % 7 %
Ballaststoffe	1,4 g	1,4 g	5,6 %
Natrium	0,44 g	0,44 g	18,3 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Tartarwürstli 68% (Rindfleisch), Sauce 32% (Ketchup (Tomatenpüree, Essig, Zucker, Kochsalz, modifizierte Stärke, Gewürze (enthält Lactose)), Essiggurken, Sonnenblumenöl, grüne Oliven gefüllt, Senf, Kapern, Wasser, Zucker, Zwiebeln, Streuwürze (enthält Soja), Gewürze).