Eglifilet (ohne Haut)

Zubereitung in der Pfanne 04560

Sauber filetierte Eglifilets. In Butter gebraten ein Genuss für Gross und Klein. Einzeln entnehmbar. 20 - 40 g/Stück.

600 g (Abtropfgewicht: 540 g) 24,90 CHF

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In der Bratpfanne:
Die Filets in kaltem Wasser ca. 20-30 Minuten auftauen lassen, danach mit Küchenpapier trockentupfen. Würzen, ev. mehlieren und bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 1-2 Minuten braten.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	332 kJ 78 kcal	78 kcal	3,9 %
Eiweiß	18 g	18 g	36 %
Kohlenhydrate davon Zucker	- -	- -	- -
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g 0,1 g	0,7 g 0,1 g	1 % 0,5 %
Ballaststoffe	-	-	-
Natrium	-	-	-

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.