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Zubereitung im Backofen 04903

Speziell für Sie zusammengestellt: Je zwei Murren, Huus-, Laugen-, und Kronenbrötli. Die ideale Mischung für Ihren Brunch.

8 Stück = 600 g 9,90 CHF

Zubereitung [schließen]

Im Backofen:
Die tiefgefrorenen Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen. Anschliessend 10 Minuten ruhen lassen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Murren

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1087 kJ 257 kcal	257 kcal	12,9 %
Eiweiß	7 g	7 g	14 %
Kohlenhydrate davon Zucker	46 g 1,6 g	46 g 1,6 g	17 % 1,8 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4,5 g 0,4 g	4,5 g 0,4 g	6,4 % 2 %
Ballaststoffe	2,4 g	2,4 g	9,6 %
Natrium	0,43 g	0,43 g	17,9 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Huusbrötli

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1167 kJ 275 kcal	275 kcal	13,8 %
Eiweiß	8 g	8 g	16 %
Kohlenhydrate davon Zucker	57 g 1,7 g	57 g 1,7 g	21,1 % 1,9 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g 0,1 g	0,9 g 0,1 g	1,3 % 0,5 %
Ballaststoffe	3,6 g	3,6 g	14,4 %
Natrium	0,50 g	0,50 g	20,8 %

Laugenbrötli

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1068 kJ 253 kcal	253 kcal	12,6 %
Eiweiß	7 g	7 g	14 %
Kohlenhydrate davon Zucker	46 g 1,6 g	46 g 1,6 g	17 % 1,8 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	4 g 1,6 g	4 g 1,6 g	5,7 % 8 %
Ballaststoffe	2,4 g	2,4 g	9,6 %
Natrium	0,50 g	0,50 g	20,8 %

Kronenbrötli

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	1050 kJ 248 kcal	248 kcal	12,4 %
Eiweiß	7 g	7 g	14 %
Kohlenhydrate davon Zucker	50 g 0,5 g	50 g 0,5 g	18,5 % 0,6 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	1,6 g 0,2 g	1,6 g 0,2 g	2,3 % 1 %
Ballaststoffe	2,7 g	2,7 g	10,8 %
Natrium	0,50 g	0,50 g	20,8 %

Zutaten [schließen]

Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Hefe, jodiertes Speisesalz, Magermilchpulver, Eier, Überzugmittel (Natriumhydroxid), Zucker, Gerstenmalz, Gerstenmalzextrakt.