Wurzelbrot

Zubereitung im Backofen 04917

Extra knuspriges Wurzelbrot, nach alter Bäckertradition hergestellt. Bereits vorgebacken - wenige Minuten im Ofen aufbacken und geniessen! 3 Knusperbrote. Einzeln entnehmbar.

3 Stück = 750 g 12,80 CHF

Zubereitung [schließen]

Die tiefgefrorenen Zwirbelbrote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen bei 180°C während ca. 15 Minuten aufbacken.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Nährwerte [schließen]

Nährwertangaben	Pro 100 g	Pro Portion 100 g	GDA* pro Portion
Brennwert	808 kJ 191 kcal	191 kcal	9,6 %
Eiweiß	6 g	6 g	12 %
Kohlenhydrate davon Zucker	38,5 g 0,6 g	38,5 g 0,6 g	14,3 % 0,7 %
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g 0,1 g	0,8 g 0,1 g	1,1 % 0,5 %
Ballaststoffe	2,7 g	2,7 g	10,8 %
Natrium	0,50 g	0,50 g	20,8 %

* GDA (Guideline Daily Amounts) = prozentualer Anteil einer Portion eines Produktes am empfohlenen Tagesbedarf. Der Richtwert für die Tageszufuhr einer erwachsenen Frau basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal. Der persönliche Bedarf variiert nach Alter, Geschlecht, Gewicht und körperlicher Aktivität.

Zutaten [schließen]

Wasser, Ruchmehl, Weissmehl, jodiertes Speisesalz, getrockneter Sauerteig (enthält Milchzucker), Malzmehl, Roggenmehl, Hefe, Stärke, Traubenzucker, Säuerungsmittel (Calciumacetat, Milchsäure), Hefeextrakt.